5 ingredientes mediterráneos

¿De qué trata 5 ingredientes mediterráneos?

Una celebración de los sabores mediterráneos por excelencia. 5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega que combina todo lo que conquistó a los lectores del primer libro, fusionando los sabores de las diversas culturas gastronómicas del Mediterráneo que Jamie ha explorado a lo largo de sus numerosos viajes.

Con más de 125 recetas fáciles y deliciosas, este libro refleja su amor por la cocina diaria y sin complicaciones, propia de climas soleados. Las recetas son simples, no requieren largas listas de compras ni generan montones de platos sucios. Además, el 65% de ellas son vegetarianas o utilizan solo una pequeña cantidad de carne, todas ofreciendo sabores intensos. Los capítulos abarcan una variedad de elaboraciones, incluyendo ensaladas, sopas, bocadillos, pastas, verduras, pasteles, rollitos, mariscos, pescados, carnes y postres, por lo que siempre habrá una idea perfecta para cada día de la semana y cualquier ocasión. Algunos de los platos que encontrarás son:

• Berenjenas tiernas ahumadas
• Judías y langostinos campeones
• Risotto canalla con ratatouille
• Calamares a la plancha
• Ensalada isleña
• Solomillo a las hierbas y patatas crujientes
• Tarta fácil de higos
• Chocolate de ensueño de Jools